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适合宝宝吃的水蒸糕收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 80克
- 糖 50克
- 盐 1克
- 白醋 0.5克
适合宝宝吃的水蒸糕的做法步骤
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步骤 1：
在打发鸡蛋前锅里烧上热水，鸡蛋，白醋、糖、盐混合，用打蛋器打发，直到提起打蛋器纹理不会很快消失就可以了
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步骤 2：
讲打发好的鸡蛋跟低筋面粉混合，上下翻拌均匀后倒入模具，讲模具放入已经烧好的锅中，隔水蒸10-15分钟！蒸好后不要着急关火，打开锅盖让水蒸气蒸发一下，等十几秒钟在关火，这样蛋糕不会回缩！
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步骤 3：
好吃的水蒸糕做好啦，适合宝宝跟老人吃，入口即化，不油腻，糖可以根据自己情况放就OK
自己喜欢吃甜点，一直都在研究各种甜品，今天这是第一次在豆果美食发表步骤，说实话还挺紧张的
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