咸磨牙棒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把除黑芝麻外所有材料放入厨师机

• 步骤 2：

  

  一档拌匀，转三档揉面

• 步骤 3：

  

  揉到成团的状态，面团比较硬，不会特别光滑

• 步骤 4：

  

  取出揉圆，盖保鲜膜静置5分钟，再继续手揉至光滑

• 步骤 5：

  

  擀成长方形，厚度约1CM，盖保鲜膜送入冰箱冷冻30分钟

• 步骤 6：

  

  切成约1CM宽的长条

• 步骤 7：

  

  切好后，用两只手反方向搓成麻花纹

• 步骤 8：

  

  全部搓好，刷薄薄一层蛋清

• 步骤 9：

  

  沾上黑芝麻，均匀摆放在烤盘上

• 步骤 10：

  

  烤箱200度预热10分钟以上，烤盘放进去后转180度烤25分钟左右

• 步骤 11：

  

  微微上色即可