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步骤 1:
准备食材:胚芽米可是好食材,介于糙米和粳米之间,既有精米的良好口感,又有糙米的高营养,老少皆宜。因为想做饭团子,我还加了一点糯米,增加米饭的黏稠度,容易成团,不加也是可以的。
步骤 2:
将两种米混合后淘洗干净,加入到电压力锅中。
步骤 3:
加入适量的水,接通电源,选择精华饭功能,启动开关,蒸制时间55分钟。
步骤 4:
蒸好的大米饭取出,非常松软,米香浓郁。生菜叶清洗干净切碎,香葱去皮洗净切碎,有机黑芝麻酱只需一包,我喜欢这种独立包装,一次10g刚刚好。
步骤 5:
取大一点的盆,将准备好的食材倒入盆中,加入适量的盐、胡椒粉调味,喜欢的还可以加点生抽,我喜欢这种翠绿色,没加生抽。然后搅拌均匀。
步骤 6:
带上一次性手套,攥成自己喜欢大小适宜的饭团子。
步骤 7:
码入盘中,然后再挤入黑芝麻酱,剩余的黑芝麻酱倒入盘中,少许加点盐还可以蘸着吃,真香啊!
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