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香酥可口的莲蓉椰香饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 200克
- 玉米粉 50克
- 黄油 110克
- 糖 30克
- 细盐 5克
- 鸡蛋 2个
- 莲蓉 30克
- 椰丝 30克
- 泡打粉 5克
香酥可口的莲蓉椰香饼的做法步骤
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步骤 1：
将室温软化的黄油和细砂糖用打蛋器搅打至变为乳白色，加入蛋搅拌均匀。
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步骤 2：
筛入面粉、玉米粉、泡打粉，搅拌均匀。
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步骤 3：
烤盘上刷一层簿簿的植物油。将一半的面糊倒在烤盘上，在面上铺上一层莲蓉酱，再铺上一层椰丝。
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步骤 4：
把剩下的一半面糊倒入挤花袋中。把面糊顺着一个方向一条条挤在果酱上。
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步骤 5：
入烤箱300度30分钟左右。
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步骤 6：
根据喜好切成块
前日做了核桃葡萄酥成功，宝宝和一家大小爱吃一扫而光，于是又有了再做的冲动，有了第一次的成功，心里有数该怎么做，于是想换换新的花样，试着做了一次莲蓉椰香饼，呵呵！又成功了！
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