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蛋汁炒米收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 黄瓜 半根
- 红萝卜 半根
- 香菇 一颗
- 剩米饭 适量
- 食用油 适量
- 香葱 两根
蛋汁炒米的做法步骤
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步骤 1：
隔夜米饭，加入2个鸡蛋，红萝卜 黄瓜 香菇 香葱切丁加入米饭里，搅拌均匀，让每一粒米饭上都有蛋液…
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步骤 2：
炒锅加入适量食用油，油烧热，加入拌好的米饭，翻炒…
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步骤 3：
刚开始翻炒是看起来粘粘的，多炒一会，就会发现炒出来的米饭很散…
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步骤 4：
出锅前加入适量的食盐…搅拌均匀出锅…
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步骤 5：
和水果搭配，营养更好！
小贴士
温馨提示:
1 油一定要烧开了再炒，不然会有鸡蛋的腥味！
2 加入的菜可以根据自己的口味（比如土豆 玉米粒 豌豆 火腿肠等等）
