头份怀念便当的做法步骤

• 步骤 1：

  里肌肉切成约0.3公分厚的薄片，用刀背略拍数下，并断筋备用。

• 步骤 2：

  将里肌肉片放入混合好的腌料中拌匀，再均匀沾裹一层薄薄的太白粉，放入180℃油锅中，炸约3∼5分钟至肉熟透即可。