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步骤 1:
南瓜切约2cm大小的丁状;猪肉切成薄片;九层塔切末备用。
步骤 2:
洋葱切半,青椒、红甜椒切片备用。
步骤 3:
锅中放入水,煮滚后加入猪肉片、南瓜丁和椰奶,转小火续煮7∼10分钟至8分熟时熄火。
步骤 4:
加入调味料、咖哩粉,再用小火煮至呈黏稠状,然后加入鱼露、作法2的材料以及优格一起煮滚。
步骤 5:
最后加入切碎的九层塔即可。
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