咖喱菜小花之前写过我非常喜欢的咖喱鸡块，同样不是用的咖喱块，用咖喱粉来调配，好吃热量不会超标。

印度和泰式的咖喱菜在制作过程中会加入椰浆，100毫升椰浆的热量是250大卡。

一般一份泰式咖喱最少也要加入200毫升的椰浆，在你不全部吃完这些汤汁的前提下，热量已经很高了。

其实基础的咖喱粉，本身热量并不高，所以我们可以通过非常简单的配比来自己完成。