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步骤 1:
食材准备好
步骤 2:
鸡肉切成块,用黑胡椒,盐,白胡椒腌制一下;
步骤 3:
咖喱粉简单调配: 咖喱粉:5克 生姜粉:0.5克 辣椒粉:0.5克 椰子粉:5克 这是一小份的大致配比,大家根据自己的需求调节即可。
步骤 4:
加入适量水,混合均匀。
步骤 5:
不粘锅少许油,鸡块炒一下;
步骤 6:
翻炒到鸡肉变白;
步骤 7:
放洋葱提味,
步骤 8:
加入土豆和胡萝卜,多翻炒一会,
步骤 9:
加适量水,放南瓜
步骤 10:
倒入咖喱汁,大火煮开小火炖煮;
步骤 11:
汤汁快干,土豆也都熟了,放盐,黑胡椒调味;
步骤 12:
完成
步骤 13:
入味好吃,自己调配的咖喱汁不粘腻,不厚重,非常好吃,热量不会超标哦。
步骤 14:
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注意:1 水不要放太多,鸡肉和土豆很容易熟,否则土豆太烂就不好吃了;2 咖喱菜中绿叶蔬菜比较少,都是淀粉类的薯类偏多,主食记得减量一些哦;
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