无糖低油搅拌即可的全麦丹波面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  85g老南瓜切成小块，放入微波炉高火打三分钟，摊凉备用。

• 步骤 2：

  

  两个菠菜洗净切成段，烧一锅开水，将菠菜放进开水里烫一下，烫软后捞起摊凉备用。

• 步骤 3：

  

  大碗里倒入120g高筋面粉和100g黑全麦面粉，再切入30g黄油，把黄油完全搓揉进粉粉里。

• 步骤 4：

  

  倒入150g纯牛奶、12g泡打粉，摊凉南瓜也倒进来，稍微搅拌一下。

• 步骤 5：

  

  再放入摊凉的菠菜、40g切丁的胡萝卜、两片切碎的培根、40g马苏里拉芝士碎、2g肉桂粉、3g黑胡椒碎、12g无铝泡打粉、1g孜然粉、2.5g盐。

• 步骤 6：

  

  戴上手套将所有食材捏匀，切记不可过度搅拌，没有干粉就停止捏。

• 步骤 7：

  

  拍成饼饼状，静置松弛15分钟。

• 步骤 8：

  

  面团表面撒上一些干面粉，切两刀，放入烤箱以220℃烤22分钟即可。

• 步骤 9：

  

  趁热吃又松软又香。