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步骤 1:
皇冠梨削皮,切粒。其中一个切块后,打成果泥。
步骤 2:
将切好的雪梨粒、果泥和黄冰糖放锅里煮,切记不要加水,一点水也不用,因为雪梨会出水。小火慢煮开,不停扰拌。
步骤 3:
滤去表面泡沫,煮至雪梨粒略透明,加干桂花,继续小火慢煮至雪梨粒完全透明。收火,入瓶,放凉放冰箱。
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