彩色小水饺

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浏览 42740 收藏 18 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 胡萝卜一根半 半根榨汁
  • 炒鸡蛋两个
  • 葱姜蒜适量
  • 面粉油十三香盐适量
  • 菠菜汁胡萝卜汁适量

小贴士

包饺子两个重点一个要点,简单总结如下
1.和面。新手可以让面硬一点,好拿捏。做的多了凭手感就知道。冬天和面可用温水。多醒一会面团。
2.调馅。新手用熟菜包,把菜用热水焯水了。可以尝,做多了就能凭经验了。
要点来了!!!!
不管包的有多丑,一定要捏紧!!不要露馅,不要做成片儿汤就好。