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步骤 1:
先将洋葱切碎;蘑菇切片;香菇洗净,切小丁备用。
步骤 2:
锅中热橄榄油,放入柳松菇用中火炒至软,加入调味料A煮至汁略收干备用。
步骤 3:
取洋葱碎、蘑菇片、香菇丁和作法2的柳松菇(保留柳松菇头)各1/2的份量,与的鸡高汤一起放入果汁机打匀后,与糙米混合均匀,放入炖锅用大火炖煮至略滚开,再转小火加入其余的菇料,加水和调味料B继续炖煮至米熟,盛碗,于饭上铺柳松菇头做装饰。
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