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山药杂粮饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 糙米50公克
- 燕麦20公克
- 山药30公克
- 鸡肉30公克
- 黑木耳30公克
- 笋30公克
- 韭黄30公克
- 蛋1颗
- 葱花适量
- 姜末适量
- 糖少许
- 蚝油10㏄
- 鸡高汤少许
山药杂粮饭的做法步骤
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步骤 1：
山药切小丁，与糙米、燕麦都分别蒸熟，再一起拌匀备用。
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步骤 2：
黑木耳、笋和鸡肉切丝；韭黄切小段备用。
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步骤 3：
热油锅，放入鸡丝用大火炒熟盛起；放入蛋用中火炒碎盛起备用。
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步骤 4：
热油锅，葱花、姜末爆香，加入韭黄段、木耳丝和笋丝大火拌炒一下，加入调味料炒滚，作法1和作法3的所有材料一起入锅炒至缩汁即可。
