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凉拌柚子皮收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 红尖椒 适量
- 生抽 3勺
- 糖 1小勺
- 大蒜 多一点
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 少量
凉拌柚子皮的做法步骤
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步骤 1：
柚子皮去掉最外一层黄皮，这样的可以做完直接吃，也比较方便
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步骤 2：
然后把柚子皮切片，切薄一点最好
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步骤 3：
然后用热水浸泡切好的柚子皮30分钟，之后用清水反复洗至水无色即可！
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步骤 4：
在浸泡同时，可以将蒜切末，辣椒切末，放到一个碗里，放入盐，鸡精，糖腌制至出水即可！
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步骤 5：
将柚子皮挤水后和辣椒蒜混合，加入生抽搅拌均匀，最后加入油即可享受了☝
小贴士
我用的是红柚子皮，所以是红色的，任何柚子皮都是可以的
这是姐姐的拿手菜，因为很多人都不知道柚子皮是可以吃的。从小柚子吃完，柚子皮是丟掉的，柚子皮唯一的用处就是用来除味，现在最大的用处是吃
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