饭店里小小荷包蛋的秘密的做法步骤

• 步骤 1：

  生鸡蛋在冷冻里冻20分钟左右，成图状，看自己冰箱温度吧，不能冻的太实心了

• 步骤 2：

  切成小片

• 步骤 3：

  放油煎，高温会迅速解冻成正常的样子，一个蛋就是好多个小小蛋了