酱汁烤排骨

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酱汁烤排骨收藏

浏览 51416 收藏 84 时间 10-30分钟 切墩(初级)
炸酱草儿 2012年10月17日发布

所需食材

  • 肋骨 适量
  • 食用油 适量
  • 料酒 适量
  • 甜面酱 适量
  • 番茄酱 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 黑胡椒粉 适量

小贴士

如果时间紧没有多余的时间腌制,可以用手多按摩排骨一会让其更加入味,调料的酱汁不用抹的太厚,因为肋骨本身的肉并不是很多,很容易入味

因为排骨是氽烫过的,基本上就是熟的,如果省略氽烫这部的话用微波炉烤排骨5分钟也就差不多熟了,烤制的时间可以按个人口感来增减,这次我前后用了10分钟来烤制这道排骨,时间太久会让排骨肉太干硬。

多刷一层蜂蜜可以让排骨好吃外表光亮诱人