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鲜肉虾仁馄饨收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 馄饨皮 半斤
- 猪肉 半斤
- 虾仁 100克
- 葱 适量
- 姜 少量
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 香油 适量
鲜肉虾仁馄饨的做法步骤
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步骤 1：
肉切小丁，剁碎，加姜末、盐、生抽、香油调味；
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步骤 2：
馄饨皮加入肉馅，放入虾仁（一个馄饨放一个虾仁），包成馄饨；
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步骤 3：
锅内让适量水（最好用鸡汤或者高汤，家里没有现成的，我就放的清水），水开后放入馄饨，盖上锅盖，开锅后转小火，10分钟，看到馄饨浮起来就好了。
小贴士
馄饨盛入碗中，根据口味可以加适量香葱末或者香菜末（喜欢的话，也可以加少量紫菜和虾皮），放入香油即可。
