炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  和面，记得放点盐，使面更有韧性。活好面后放在一旁醒半小时

• 步骤 2：

  期间，可以准备做炸酱

• 步骤 3：

  自己不喜欢放肉，就用鸡蛋代替了

• 步骤 4：

  下油锅，放葱花，鸡蛋，成品如图

• 步骤 5：

  这会可以擀面啦，像这样

• 步骤 6：

  为了防止切面的时候面黏连，放一点棒子面

• 步骤 7：

  如图折叠在一起

• 步骤 8：

  切条

• 步骤 9：

  如图

• 步骤 10：

  准备煮面的热水把土豆丝烫一下，做拌面菜，我准备了黄瓜，土豆，也可以用胡萝卜丝之类的，剩下的就剩煮面了，面煮熟了就可以开吃啦