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步骤 1:
4个鸭生的鸡蛋,加丢丢盐,搅碎搅碎
步骤 2:
再加入葱花40克(可根据自己需求放)再次搅匀
步骤 3:
锅里放熟油,烧至8成热
步骤 4:
下蛋!一面煎得焦黄了再翻面煎(我这里翻面时候翻车了哈哈)就这样咯
烧油的时候,建议烧点熟油放旁边备用,以防煎蛋煎着煎着的时候如果感觉油少了的话,还可以适量往里面加点,这样味道,口感不会发生变化
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