小贴士

小贴士：
1、要是想再吃得浓墨重彩一点儿，饭球中间塞颗水牛芝士，再裹上面包糠炸得金灿灿的，就是意大利炸米饭球的做法。
 
2、用粘性强一点儿的东北米，煮饭时比日常多加一些水，米饭煮软一点，捏紧后就不容易松散了，口感也会更饱满。
 
3、什锦是最包容的基底，小可爱还可以加些现成的肉松海苔、韩式泡菜、酸梅......变换自己喜欢的口味。米饭球大可一次多做些，多余的部分放冰箱冷冻，能保存一周。