西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西葫芦洗净切成小片

• 步骤 2：

  

  打两到三个鸡蛋，加少许盐调味，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  锅中放少许油，先炸鸡蛋

• 步骤 4：

  

  翻炒均匀后先盛出来

• 步骤 5：

  

  锅中剩油炸点虾皮，爆香

• 步骤 6：

  

  加入西葫芦翻炒，加盐调味

• 步骤 7：

  

  加入鸡蛋翻炒，尝一下咸淡，加少许鸡精调味即可

• 步骤 8：

  

  出锅～香味浓郁～