芝麻花生糖的做法步骤

• 步骤 1：

  花生微波炉高火3分钟后，取出翻一下，再高火2分钟。取出晾凉

• 步骤 2：

  麦芽糖蒸一下，目的是加热后容易倒出来

• 步骤 3：

  炒芝麻，需要不停的翻炒，否则很容易焦。这步是关键

• 步骤 4：

  芝麻炒好以后，关火倒出来，放一个容器中倒入花生一起翻炒，这步也需要重视，否则芝麻温度过高，就算不加热，也会焦

• 步骤 5：

  麦芽糖倒入冰糖一起加热，需要不停的搅拌，一直到很粘稠为止，类似于能拉丝这样的效果

• 步骤 6：

  麦芽糖熬好以后倒入芝麻花生，迅速翻拌

• 步骤 7：

  充分搅和

• 步骤 8：

  倒入烤盘，拿擀面杖压紧压实

• 步骤 9：

  压到这样的程度

• 步骤 10：

  趁热切片，否则冷却后，切片很容易碎

• 步骤 11：

  成功啦