蜂蜜蒜香烤鸡锤零失败食谱的做法步骤

• 步骤 1：

  将500g翅根洗净沥干水分。用刀沿翅根的底部划一圈，斩断鸡皮和筋的部分

• 步骤 2：

  将切开的鸡肉向外全部翻开

• 步骤 3：

  做出小锤子的样子，一个肉球的样子可爱又方便吃。

• 步骤 4：

  腌制前用厨房纸擦干鸡根表面和盆中的水

• 步骤 5：

  依次放入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉和蜂蜜，用你灵活的小手抓匀

• 步骤 6：

  全部抓匀后放入蒜粒和柠檬汁腌制。

• 步骤 7：

  腌制一晚会比较入味，如果像我一样着急吃就至少腌制3小时

• 步骤 8：

  烤箱200度预热10分钟。这时候将鸡根尾部用锡纸包住，瞬间颜值爆增。烤架包上锡纸可以接住滴下的汤汁

• 步骤 9：

  放入烤箱中层，先烤制15分钟

• 步骤 10：

  15分钟后拿出鸡根，用蜂蜜加温水融化做脆皮水，刷过蜂蜜水的鸡根会更上色外皮更焦。依次刷过蜂蜜水再放入烤箱烤15分钟

• 步骤 11：

  噔噔！诱人的蜂蜜蒜香烤鸡锤就完成啦

• 步骤 12：

  和意面简直是绝配，改天再总结几种意面的方子发给大家。

• 步骤 13：

  简直好吃到停不下来，最后再吃一个盖个盖儿