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步骤 1:
猪肉剁成肉末,把所有材料(除装饰用)搅拌起胶状,腌制1小时左右
步骤 2:
垫上保鲜膜,把肉末擀平,擀薄,撒上白芝麻
步骤 3:
用烤箱烤制,200度20-30分钟(中途有水分析出,把水倒了继续再烤),烤制肉片干,提前5分钟再扫上蜜糖
步骤 4:
出炉,剪到合适的大小
步骤 5:
好好吃
肉末一定要擀得薄一点,厚了就成了蒸肉饼的感觉,很难烤干。因为没有防腐剂,吃不完的要放冰箱冷冻保存,吃的时候放烤箱回烤几分钟
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