蜜汁鸡排饭简易版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉片开，划划痕便于吸收

• 步骤 2：

  

  姜，酱油，耗油，料酒适量腌制15分钟，可延长时间。

• 步骤 3：

  

  酱油，耗油，红烧酱油，蜂蜜，白糖，料酒，鸡精，五香粉（可不放），调制半碗后加半碗水再调匀。

• 步骤 4：

  

  锅中放底油，鸡排放入，煎至表面熟透，半熟状态加入调好的一碗酱汁。

• 步骤 5：

  

  酱汁熬煮收汁，将鸡排用剪刀剪成条状（有点凌乱凑合看哈），再熬煮2分钟出锅。

• 步骤 6：

  

  米饭打底，将鸡排放在米饭上面，可以再加点酱汁完成✅。