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步骤 1:
奶油软化;糖粉过筛后,与奶油打至松发变白。
步骤 2:
蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1中拌匀。
步骤 3:
低筋面粉和奶粉、椰浆粉一起过筛,加入作法2中拌匀即成面煳。
步骤 4:
烤盘铺上烤盘纸,把面煳装入挤饼器中挤在烤盘纸上,约可挤出20份,再放入烤箱上层,以180℃烤约20分钟即可。
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