小贴士

1、黄油软化到可按下手印即可，不要软化过度，另外材料混合时也不要过度搅拌，用刮刀按压的方式混合均匀即可，不然饼干的状态不好保持。
2、抹茶面团和可可面团冷藏到有点硬度，整型时会比较好操作，当然也不能太硬，不然会裂开。中途如果变得很软要重新冷冻或冷藏再操作，不然容易变形。
3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整，烘烤后期要留意饼干着色，可根据情况加盖锡纸防止上色明显。