自制披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好披萨皮的所有材料

• 步骤 2：

  在面包机中依次加入面粉，盐，糖，酵母(盐糖放一角，酵母放对角)，打开合面功能，慢慢加入水

• 步骤 3：

  按和面功能键，和好了后，取出面团，涂上少许色拉油，再次放入面包机，按发酵键，发酵1小时左右，面团变为原来两倍大(没有面包机的话也可以手动和面成光滑的面团，然后在室温26度左右发酵1小时左右)

• 步骤 4：

  把面团分成三个大小差不多的小面团，做一个时，另外的用保鲜膜盖着

• 步骤 5：

  烤箱打开最高温预热，用擀面杖或者用手按压面团，让面团厚薄大致均匀，用叉子在面团上戳些洞，防止在烤的过程中，出现大的气泡，

• 步骤 6：

  先刷上披萨酱，再平铺上萨拉米，最后撒上马苏里拉奶酪丝，奶酪适量即可，我这个似乎多了些。放入烤箱，烤9分钟左右(我的烤箱最高温只有230度，所以我烤了9分钟，如果烤箱的温度可以更高，可以缩短时间至5～6分钟)

• 步骤 7：

  卖相不怎么样，我猜测可能与奶酪丝过量有关，不过挺好吃的