#铸铁锅#自制陕西烤面筋的做法步骤

• 步骤 1：

  拿出冰箱里速冻的面筋串儿，先放盘子里自然解冻！

• 步骤 2：

  平底铸铁锅内倒油，用刷子把油刷开，小火加热锅！

• 步骤 3：

  将面筋用刀切成小块状

• 步骤 4：

  锅热后，倒入面筋，铸铁锅的保温箱效果非常好，而且锅内传热很均匀，所以这个时候一定要用最小火，两面煎！

• 步骤 5：

  下来，倒入之前准备好的调料水，适量，再煎1-2分钟后将锅内调料水蒸发干后，倒入辣椒油，喜欢吃辣的可以带点辣椒，

• 步骤 6：

  这是之前准备好的辣椒油！本人喜欢吃辣，所以就辣椒放的多！放入辣椒油后，再煎1-2分钟，至面筋两面金黄即可

• 步骤 7：

  最后一步，出锅，今天吃的是水饺和烤面筋