豆腐炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋磕入碗中拌匀；

• 步骤 2：

  葱切成末；

• 步骤 3：

  炒锅置中火上，放入适量油；

• 步骤 4：

  待油烧热后炒香葱末、下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下；

• 步骤 5：

  把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。