木须肉/苜蓿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  泡发，去根，撕小朵；

• 步骤 2：

  黄瓜切菱形片；猪肉切丝；葱、姜切丝；

• 步骤 3：

  锅热油，加入鸡蛋炒散，盛盘备用；

• 步骤 4：

  另起锅，加油烧热，炒肉丝，肉变色加入葱、姜丝、料酒、酱油、盐炒匀；

• 步骤 5：

  加入木耳、黄瓜、炒好的鸡蛋翻炒，出锅前淋上香油。