菠萝鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  )、鸡洗净，切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟。菠萝切成小块备用。

• 步骤 2：

  、鸡块倒入沸水中煮2分钟，捞出洗净。

• 步骤 3：

  、烧红锅，下油，爆香葱，放入鸡块爆透，占酒，加入少量清水，加盖烧5分钟。

• 步骤 4：

  、加入菠萝，兜炒几下加盐、味精，用生粉勾芡即可上盘。