蹄子糕的做法步骤

• 步骤 1：

  用一块半红糖片加一碗半水煮开，让红糖片完全融化，放凉再用

• 步骤 2：

  马蹄粉倒出加凉水，溶解搅拌均匀无颗粒，要完全溶解

• 步骤 3：

  将溶解好的马蹄粉分成两份

• 步骤 4：

  一份倒入椰浆和炼奶搅拌均匀，把放凉的糖水一边搅拌慢慢地加入另一份

• 步骤 5：

  锅里加水和放入盘子，水烧开就可以开始蒸了。第一层先放红糖的，放入前先搅拌以免沉淀，蒸3-4分钟，红糖凝固再放椰浆的，以此类推（最后一层用红糖的封顶）

• 步骤 6：

  完成的马蹄糕