蔓越莓纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蔓越莓葡萄干切碎备用 3个蛋黄+玉米油+牛奶+过筛的低筋面粉搅拌

• 步骤 2：

  加入果干继续搅拌成糊

• 步骤 3：

  3个蛋清加糖粉打发。（我是一次加的，因为糖很少，多的话分2-3次加） 取1/3到蛋黄糊糊里上下翻拌

• 步骤 4：

  再将混合物倒回2/3的蛋清里 继续翻拌，不要过度搅拌 20-30下就可以了

• 步骤 5：

  用勺子把糊糊倒进纸杯里 我觉得9分满合适，放进烤盘 表面洒点蔓越莓碎好看

• 步骤 6：

  柏翠萌煮上下火170度，25分钟。 用牙签插到底，拔出来牙签干净的 就说明熟了！