微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将鸡蛋打破,蛋清,蛋黄分离各装入碗中。在装蛋黄的碗中加入白糖、湿淀粉,用筷子搅拌均匀,过细罗。
步骤 2:
炒锅洗净置中火上,烧至起烟放入少量猪油划锅。炒锅置中火上,倒入熟猪油100克待烧至60-90度时,倒入蛋黄液,同时迅速用手勺搅动。当锅中蛋黄液呈糊状时,随即一边锅壁慢慢加入熟猪油,一边用手勺不停地搅炒约10-12分钟,视蛋黄糊由稀变稠时,柔软有劲,色泽亮黄时,淋入香油,装盘即成。
醪糟蛋
清新早餐|番茄香草面包塔配酸奶水果捞
肉松面包
鸡排手抓饼
低脂低卡的牛油果三明治,越吃越瘦
宫爆鸡丁
酿青椒 |鲜之绝-醉卤-美食系列
奶香苹果饼
肉末蒸蛋
酵母版油条
5分钟就能做好的“披萨”!还等什么?快去
海苔肉松小贝
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
香蕉松饼