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烤箱牛肉粒收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 上脑
- 盐 少许
- 香叶 少许
- 肉桂 少许
- 海鲜酱油 少许
- 老抽 少许
- 蚝油 少许
- 葱 少许
- 姜末 少许
- 芝麻 少许
- 孜然 少许
- 辣椒 少许
- 郫县豆瓣酱 少许
- 麻椒粒 少许
- 大料 少许
- 蜂蜜 少许
- 香油 少许
- 豆油 少许
烤箱牛肉粒的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切粒，烧水，绰，去血水，捞出，过凉水，沥干
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步骤 2：
上述调料放入碗中备好
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步骤 3：
把调料倒入牛肉粒中
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步骤 4：
带上手套，按摩按摩...摩擦摩擦...
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步骤 5：
拿出摆盘！（一定不要带汁...不要问我为什么）
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步骤 6：
烤箱预热5分钟
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步骤 7：
然后烤15分钟（我这烤的时间长了有点糊了）
小贴士
盐、酱油、蚝油，老抽都少许！我这次放多了 有些咸
