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西班牙土豆饼收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 6只
- 大土豆 4只
- 洋葱 100克
- 油 150毫升
- 奶酪 少许
- 盐 少许
西班牙土豆饼的做法步骤
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步骤 1：
土豆去皮，洗净切成薄条状。洋葱切丁。煎锅内放入油，把土豆条放入煎锅里用小火候炸至外表金黄，然后放入洋葱继续炸到洋葱暴出香味盛出。
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步骤 2：
6只鸡蛋打散，放适量盐（我放了两茶匙），把第一部的土豆洋葱和奶酪放入蛋液内，稍微搅拌均匀。
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步骤 3：
煎锅放油，加热，然后把土豆洋葱混合蛋液倒入煎锅里面（大概厚度是1厘米左右。）等待一面煎熟之后翻面继续煎。
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步骤 4：
两面都变成金黄色之后就可以出锅了，哈哈！
小贴士
来自西班牙的菜谱~超级好吃，超级方便．．．
