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步骤 1：
排骨洗净后入沸水中焯水，用清水冲洗干净，姜切成片；
步骤 2：
2）海带结用水泡透，洗净沙泥，用水煮开后，再用清水洗净，沥干水；
步骤 3：
3）锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水，煮开后加酒，转小火煮2小匙，用盐、鸡粉调味即可；
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