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步骤 1:
盐海带丝提前泡发,中途多换几次水。
步骤 2:
龙骨清洗后,冷水加料酒下锅除去血水。
步骤 3:
捞出后用冷水冲洗干净。
步骤 4:
砂锅中下龙骨、老姜、花椒,炖煮1.5小时。
步骤 5:
下海带丝炖煮30分钟,起锅前放入适量食盐。
1.海带丝、海带结等都可以,按自己喜好。
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