德国咸猪手的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有调料混合抹在猪手表面,按摩一会.

• 步骤 2：

  把按摩后的猪手放入保鲜合,置冰箱里腌制24小时.

• 步骤 3：

  取出腌制好的猪手,留下香叶、蒜片、洋葱丝,把猪手用清水冲洗一下,入蒸笼大火蒸30分钟取出滤干.

• 步骤 4：

  烤箱180度预热,烤盘铺锡纸,锡纸上铺上留下的香叶、蒜片、洋葱丝,然后把蒸好的猪手放在上面,包上锡纸,中层上下火50分钟.

• 步骤 5：

  去掉遮盖的锡纸,继续烤10分钟即可.

• 步骤 6：

  据说店里是直接把猪手放烤箱烤的,大约要烤3小时以上.我为了节约时间,先蒸了一下.自主创新哈!