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简单版褡裢火烧收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 面粉 适量
- 茴香 200克
- 盐 少许
- 香油 适量
- 猪肉馅 400克
- 油 适量
- 鸡精 2勺
- 五香粉 少许
- 酱油 适量
- 蚝油 少许
- 盐 适量
- 香油 适量
简单版褡裢火烧的做法步骤
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步骤 1：
锅加热，倒入油至五六成热后，关火，放凉，倒入肉馅，然后依次倒入酱油，五香粉，鸡精，蚝油。盐，香油，搅拌搅匀，待用
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步骤 2：
开始和面，面粉活成团后，分成大小均匀的皮，然后擀成长方形。ps：在这给大家安利下这个面垫，非常好用，不粘面，好清理
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步骤 3：
开始包啦，皮擀成长方形后，把馅放在皮上，最好放一边，放上馅后，就开始对折这个皮，我折了两次，折完，两边的皮，都向中间折下，就可以了，然后锅内刷油，油温到七八成热时，就可以开始烙了。
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步骤 4：
熟了，就吃吧
