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红烧香芋收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 主料：
- 香芋
- 鸡蛋
- 调料：
- 姜
- 红椒
- 葱
- 花生油
- 盐
- 味精
- 糖
- 淀粉
- 生抽
红烧香芋的做法步骤
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步骤 1：
香芋洗净，切成块。
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步骤 2：
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步骤 3：
2。鸡蛋打碎，加入淀粉，搅拌。
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步骤 4：
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步骤 5：
3。姜切片，辣椒切成条，葱切成段。
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步骤 6：
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步骤 7：
4。将香芋块放入鸡蛋糊中挂浆。
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步骤 8：
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步骤 9：
5。花生油加热，将香芋倒入油锅，炸至今黄色捞出。
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步骤 10：
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步骤 11：
6。将葱，姜，红椒放入剩下的油锅中，放入盐，味精，糖，生抽，及适量的湿淀粉。
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步骤 12：
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步骤 13：
7。将汁浇到香芋上即可。
