面皮的做法步骤

• 步骤 1：

  把面粉放进容器里

• 步骤 2：

  加适量的凉水和面，揉好醒十分钟！

• 步骤 3：

  醒十分钟在揉一下，再醒十分钟！

• 步骤 4：

  加凉水开始洗面

• 步骤 5：

  用这种网比较小的来过滤！

• 步骤 6：

  洗到水变清，面筋变黄，面筋就洗好了！

• 步骤 7：

  过滤好的面水静放3个小时！

• 步骤 8：

  面筋上屉蒸15分钟，鼓起来就好了！

• 步骤 9：

  切开晾凉！

• 步骤 10：

  把上面的水倒掉，留沉淀好的，搅匀！

• 步骤 11：

  在做面皮的容器里抹少许的玉米油！

• 步骤 12：

  倒入面浆晃匀，蒸3分钟即刻！

• 步骤 13：

  这样一张一张接下来落好放凉！

• 步骤 14：

  切成这样的条！

• 步骤 15：

  压蒜泥！

• 步骤 16：

  蒜泥放适量的水泡一会儿，麻将解好，黄瓜切丝，面筋切块！

• 步骤 17：

  放入食材清单中的调料拌匀就好了！口味根据自己喜欢的来调制！