糊饼#发现粗粮之美#的做法步骤

• 步骤 1：

  将两个鸡蛋打散

• 步骤 2：

  凉锅放油，我用的不粘锅，只放了一点儿油。放完油，立刻放鸡蛋液，然后用铲子搅拌，炒成这样就好啦。

• 步骤 3：

  家里正好有炖好的牛肉，我顺便把牛肉切碎，放入炒好的鸡蛋中，如果没有，不放也可以。

• 步骤 4：

  韭菜切碎，然后与鸡蛋，牛肉，盐，油拌匀。

• 步骤 5：

  粗玉米面与水混合均匀，这面糊一定要稀一些，不然饼会厚，就不好吃了。

• 步骤 6：

  凉锅放油，然后放入玉米糊，薄薄一层就好了。

• 步骤 7：

  放入拌好的馅料，盖上锅盖，小火烘烤7分钟左右。

• 步骤 8：

  出锅啦，放些虾皮提鲜，快吃吧！