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步骤 1:
准备好图中需要的玉米面粉 松茸鲜 冠利塔塔酱 胡萝卜 青萝卜
步骤 2:
青萝卜和胡萝卜分别擦丝
步骤 3:
擦好的青萝卜加入一小勺盐杀去水份
步骤 4:
胡萝卜也一样加入一小勺盐 杀去水份
步骤 5:
杀好水的两种萝卜捏去多余水份后用水冲洗干净
步骤 6:
冲洗干净捏好水的两种萝卜放入干净的小盆里 加入一小撮松茸鲜调味料
步骤 7:
然后加入一小勺零卡糖调味
步骤 8:
接着加入一小勺料酒去萝卜腥味
步骤 9:
最后加入一勺塔塔酱调味
步骤 10:
抓拌均匀
步骤 11:
抓均匀后 加入两小勺地瓜淀粉 使萝卜丝能够成团
步骤 12:
依旧下手抓拌均匀
步骤 13:
下手用力团成一个团子
步骤 14:
放进玉米面粉里裹上玉米面粉
步骤 15:
烧水上锅蒸制15分型 完成
步骤 16:
蒸好的胡萝卜丸子 皮薄馅儿大 超级好吃
步骤 17:
蒸好的的丸子可以装饰些薄荷叶 更好看哟
杀好水的萝卜一定要过水冲洗干净 才不会咸喔
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