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步骤 1:
准备好所需食材
步骤 2:
把虾肉拨出来,剁碎,加入盐,料酒,黑胡椒粉搅拌均匀
步骤 3:
打两个鸡蛋到搅好的虾泥里,搅拌均匀
步骤 4:
加入切好的小青菜,继续搅拌,5片菜叶子就够了
步骤 5:
搅好的样子
步骤 6:
蛋卷机内壁刷油,调好的蛋液倒入蛋卷机
步骤 7:
熟了蛋卷自己就出来了
步骤 8:
蛋卷出来了,切成段,也可以直接像烤肠一样吃,不过要做蛋卷汤,所以我得把它切了
步骤 9:
放入煮沸水的锅里
步骤 10:
加入剩下的小青菜煮两分钟,加入少许盐和鸡精,喜欢菜烂一点可以多煮一会
步骤 11:
出锅撒上葱花就好了