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步骤 1:
一斤罗氏虾清洗干净放入锅里,再放入适量的水和20g料酒。
步骤 2:
水沸腾开始计时,煮70秒钟即可关火,捞出罗氏虾备用。
步骤 3:
将虾尾剥出来。
步骤 4:
倒入40g珍选泰式生腌捞汁拌匀备用。(浸泡30分钟滋味更足)
步骤 5:
锅里倒入少许食用油,倒入剥出的虾头。
步骤 6:
小火慢煎出少许虾油。
步骤 7:
将虾油淋上拌好的虾尾就可以开吃啦!
步骤 8:
有没有小葱也一样美味,极简食材做出新鲜美味。
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