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步骤 1:
杏鲍菇切0.4公分的片,打花刀,用盐,五香粉腌制入味!最好腌5-6小时。用平底锅煎制两面金黄,撒黑胡椒碎或孜然粉!(看个人口味)摆盘撒黑芝麻。也可以(糖,番茄酱,生抽调成汁,锅里加少许水烧开,倒入调料汁快速搅拌,同时倒入点麻油或调料油汁稍微粘稠些均匀浇在煎好的杏鲍菇上!)
宫保杏鲍菇 | 格瑞美厨GOURMETm
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