彩椒杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材：杏鲍菇、彩椒、青豆、先全部清洗干净待用

• 步骤 2：

  

  彩椒和杏鲍菇切成等大的块状（青豆除外）

• 步骤 3：

  

  沸水 将青豆和杏鲍菇烫一下

• 步骤 4：

  

  过凉水

• 步骤 5：

  

  锅放油 先将葱姜炒香

• 步骤 6：

  

  放入所有食材，加入酱油和蚝油，翻炒2分钟

• 步骤 7：

  

  加入20g水，继续翻炒几分钟，让料汁均匀，关火

• 步骤 8：

  

  翻炒5分钟即可，时间久了色泽会差