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步骤 1:
山药洗净切成块或条。
步骤 2:
猪小肚洗净切条,用精盐、味精、大料入味。
步骤 3:
锅置火上,加500克鲜汤、小肚条,小火炖至七成熟,再加山药条、大枣、葱花、姜丝、蒜片,小火炖至山药熟透,用精盐、味精调味,点香油,撒香菜段,即可出锅食用。
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